Funghi champignons trifolati
I funghi prataioli sono lavorati nel più breve tempo possibile, così da custodire la naturale freschezza del fungo appena raccolto. Rosolati con un filo di olio come vuole la tradizione e profumati con una manciata di erbe aromatiche, sono ideali per primi e secondi piatti, come contorno e per guarnire pizze e bruschette.

Senza aggiunta di amido
Lavorato dal fresco
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(+) 006521 BUSTA 1700 g 12
(+) 006528 LATTA 3/1 2400 g 6
(+) 006535 LATTA 4/4 800 g 6
Misto funghi trifolati
Un accostamento dal sapore genuino e autentico: Funghi Porcini, Famigliola gialla, Funghi di muschio, Pleurotus ostreatus e funghi Shijtake, impreziositi dalla classica trifolatura e confezionati in olio di semi di girasole. Buonissimi nelle zuppe a cui conferiscono il gusto di autentico, ideali per condire primi piatti e per guarnire la pizza.

5 Varietà
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(+) 007028 BUSTA 650 g 24
Fungoricco cremoso
Tutta la bontà dei funghi Porcini e Castagnoli preparati con cura, secondo una ricetta che li impreziosisce di una cremina gustosa e vellutata. Ideali per tutte le preparazioni di cucina, perfetti per una pizza speciale dal gusto pieno e ricco.

Speciale pizza
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(+) 007514 LATTA 4/4 800 g 6
Carciofini in olio
Tipici carciofini italiani, ottenuti da materia prima sana e di qualità; si presentano uniformi, visivamente chiari e brillanti e dalla consistenza tenera. Con il loro gusto pieno e caratteristico del carciofo fresco, arricchiscono antipasti e piatti freddi e sono perfetti per creare fantasiosi stuzzichini.

Elite
Lavorato dal fresco italia
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(+) 008023 Vaso vetro 3100 ml 2600 g 4
(+) 008021 LATTA 4/4 750 g 6
Cipolle borettane in agrodolce
Cipolle della varietà Borettana, raccolte e selezionate, pelate con cura e lavorate artigianalmente dal fresco per preservare tutte le caratteristiche organolettiche. Sapientemente condite con aceto e zucchero per acquisire una delicata nota di agrodolce, sono ottime sia fredde, come antipasto e fantasioso stuzzichino, che calde, come contorno a brasati, arrosti e spezzatini.

Da cipolle italiane
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(+) 008500 LATTA 3/1 2500 g 6
(+) 008507 LATTA 4/4 800 g 6
Cocktail di olive giganti
Stuzzicante mélange di olive da tavola: olive verdi farcite e intere, calibro Mammouth, unite ad olive nere intere calibro Kolossal, delicatamente condite con la classica trifolatura. Una vivace fantasia di colore, gusto e sapore, pronta a rendere accattivanti aperitivi e antipasti.

Trifolate
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(+) 009521 LATTA 4/4 780 g 6
Olive nere denocciolate
Le olive nere denocciolate della varietà Hojiblanca, si distinguono per la loro naturale lucentezza, per la polpa carnosa e per la croccantezza alla masticazione. Sono per questo particolarmente indicate per la preparazione di sughi e salse, a cui conferiscono un tocco gustoso ed una leggera nota di amaro, per guarnire insalate estive e pizze fantasiose.

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(+) 010049 LATTA 5/1 4100 g 3
(+) 010063 LATTA 3/1 2600 g 6
Lasciati ispirare
SFORMATINI DI GNOCCHETTI ALLA PANTESCA
Peperoni lombardi
Caratteristica varietà di peperone a frutto sottile a forma di sigaretta, particolarmente indicata per la preparazione di sottaceti. Succulenti e croccanti esaltano il sapore di affettati e formaggi.

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(+) 010566 Latta 4/4 3900 g 3
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