Un prodotto naturale, ottenuto dal tartufo fresco estivo, tagliato a fette ed essiccato che sprigiona tutto il profumo e sapore del tartufo. Ideale
per primi piatti, secondi di carne o pesce, uova. Perfetto anche con la pasta fresca artigianale e con il risotto.

Funghi prataioli, selezionati per qualità e pezzatura, sottoposti ad un attento processo di taglio che permette di ottenere fette integre, dallo spessore contenuto e dal calibro uniforme. L’aggiunta di briciole di tartufo nero (Tuber Aestivum vittadini), dona pregio alla ricetta. Ottimi come contorno per carni in umido e per la preparazione di risotti e primi piatti.

Funghi Porcini selezionati e tartufo nero, due re della cucina che si incontrano a creare un prodotto speciale e prezioso. Prelibati trancetti di funghi di altissima qualità conservati in olio, il cui gusto viene esaltato da tartufo nero sbriciolato, un prodotto studiato ad hoc per arricchire le ricette degli chef più esigenti.

Funghi Porcini, Tartufo Bianchetto e Tartufo bianco sapientemente cucinati in brodo vegetale, insaporiti con un filo di olio ed una manciata di piante aromatiche; opportunamente amalgamati e macinati, creano un pregiato mix di sapori e profumi. La crema ad alta resa è perfetta per accompagnare polenta e cacciagione; squisita sui crostini e sulla pizza, si abbina a tutti i secondi piatti a base di carne.

Crema ottenuta dalla lavorazione di funghi champignons attentamente selezionati ed aromatizzata al tartufo. L’alta resa in cucina e l’estrema versatilità del prodotto ne fanno la protagonista per le più svariate ricette, dai primi piatti alle pizze gourmet, da gustosi panini a secondi piatti ricercati.

Preparazione a base di funghi prataioli e Tartufo nero che esprime l’essenza dell’alta cucina italiana. Pronta all’uso, conferisce un gusto raffinato ed unico a tutte le preparazioni di alto livello.

Funghi prataioli e Tartufo esprimono insieme l’essenza dell’alta cucina italiana. Questa ricetta inconfondibile si adatta ad ogni esigenza mantenendo il suo gusto inconfondibile. Pronta all’uso, conferisce un gusto raffinato ed unico a tutte le preparazioni di alto livello.

Salsa a base di funghi champignons selezionati e tartufo nero. Grazie alla particolare consistenza cremosa ed omogenea, è perfetta per la preparazione di panini, bruschette e crostini, così come nella sac a poche per una pasticceria salata gourmet.