La linea "Le Perle" è una selezione di delizie gastronomiche proposte in sferette tenere e dal cuore morbido che esplodono in bocca per deliziare il palato.
Un prodotto unico e indimenticabile per soddisfare i gusti più esigenti. Indispensabili per ogni cucina di alta qualità, le nostre perle rappresentano un’esperienza sensoriale originale e irripetibile, che unisce i sapori tradizionali alle più innovative tecniche culinarie.

La linea "Le Perle" è una selezione di delizie gastronomiche proposte in sferette tenere e dal cuore morbido che esplodono in bocca per deliziare il palato.
Un prodotto unico e indimenticabile per soddisfare i gusti più esigenti. Indispensabili per ogni cucina di alta qualità, le nostre perle rappresentano un’esperienza sensoriale originale e irripetibile, che unisce i sapori tradizionali alle più innovative tecniche culinarie.

La linea "Le Perle" è una selezione di delizie gastronomiche proposte in sferette tenere e dal cuore morbido che esplodono in bocca per deliziare il palato.
Un prodotto unico e indimenticabile per soddisfare i gusti più esigenti. Indispensabili per ogni cucina di alta qualità, le nostre perle rappresentano un’esperienza sensoriale originale e irripetibile, che unisce i sapori tradizionali alle più innovative tecniche culinarie.

Una salsa ricca di gusto, che combina il sapore dolce del cavolo rosso con l'aroma piccante e aromatico dello zenzero. Questa preparazione è particolarmente apprezzata per il suo colore vivace che ravviva ogni piatto, ed è ideale per menù vegetariani e vegani.
Adatto come condimento per pasta, risotti, insalate e come farcitura per panini e piadine.

Un pesto dal colore ambrato e dal profumo deciso, con un sapore agrodolce dato dalle cipolle caramellate, bilanciato da note aromatiche e leggermente piccanti. Il Pecorino Romano contribuisce inoltre a rendere questo pesto particolarmente saporito, aggiungendo una nota sapida e decisa. La consistenza è avvolgente, perfetta per farcire panini, piadine, bruschette. Ideale anche come condimento per primi piatti e come accompagnamento per carne e contorni.

Una salsa dal colore verde e dal profumo inebriante di salvia e limone, con un sapore fresco, delicato e leggermente agrumato. La consistenza è cremosa, perfetta per avvolgere gnocchetti, risotti, paste fresche e farcire panini.

Un’esplosione di gusto in ogni boccone. I peperoncini piccanti in agrodolce sono selezionati con cura e conservati in una soluzione di acqua e aceto che ne esalta la croccantezza e il sapore unico.
Dal colore rosso brillante e dalla texture lucida, questi peperoncini sono perfetti come aperitivo per arricchire antipasti e piatti gourmet. Il loro sapore equilibrato unisce la vivacità del piccante alla dolcezza delicata della marinatura, con una piacevole nota acida che stimola il palato.
La consistenza croccante all’esterno e morbida all’interno li rende irresistibili e versatili in cucina.

Delicato e armonioso, il Pesto di Pere e Noci è una creazione che fonde la dolcezza naturale delle pere con il gusto amaro delle noci, esaltate da miele millefiori e spezie avvolgenti come cannella e noce moscata. Il risultato è una salsa dal gusto raffinato, perfetta per creare contrasti con sapori più decisi. Grazie alla sua versatilità, si presta a moltissimi utilizzi, come base per pizze, focacce gourmet, panini, come salsa di accompagnamento per insalate e formaggi e come ingrediente creativo per lasagne o piatti al forno. Sorprendente anche come salsa per dolci, ad esempio con torte rustiche, biscotti, crostate.