Questo riso integrale dalla fragranza esotica, nasce dall’incrocio di alcune selezioni di riso italiano con un’antica e particolare varietà di riso cinese. Si riconosce per il suo caratteristico ed intenso colore ebano, dovuto ai pigmenti naturalmente presenti nel chicco. Per le sue esclusive proprietà organolettiche è sublime con i crostacei ed il caviale e si adatta molto bene nell’accompagnamento di pesce e verdure.

Piccoli funghi Prataioli, selezionati per dimensione e calibro, conservati in olio di girasole, sono ottimi gustati da soli o in abbinamento agli antipasti e alle carni.

Questo aceto nasce dalla miscela di vini di qualità, accuratamente selezionati per donare un’intensa fragranza al condimento.

Preparati con frutti teneri ma consistenti e conservati interi nel loro succo. Particolarmente dolci, gustosi e ricchi di aroma, sono l’ingrediente perfetto per dare forza e carattere ad ogni ricetta, dalla carne al pesce alle pizze gourmet.

Salsa realizzata con le migliori mandorle siciliane, le mandorle di Avola qualità Pizzuta, un solo cucchiaio di questa crema porta sulla tavola tutto il sapore e il profumo dell’isola mediterranea. Mandorle macinate con cura per mantenerne intatto l’aroma, perfette per ricette dai sapori delicati, per condire la pasta, per arricchire secondi a base di carni bianche e deliziosi piatti a base di pesce e crostacei.

Il prodotto è ottenuto da peperoncini di origine italiana, lavorati dal fresco per mantenere inalterati gusto e fragranza. Dopo essere stati accuratamente puliti, sono tagliati a rondelle regolari e riposti in olio di girasole. Vivacissimi nel colore e nel sapore, si utilizzano in maniera versatile per aromatizzare sughi ed intingoli, per insaporire pietanze in umido e per guarnire pizze e focacce.

Le olive nere al forno sono una preparazione tipica della cucina mediterranea, caratterizzate da una ricetta semplice per insaporirle, e una cottura leggera per renderle tenere. Queste olive nere possono essere gustate come semplice aperitivo oppure utilizzate in numerosissime ricette, dalle focacce ai contorni.

Funghi prataioli e Tartufo esprimono insieme l’essenza dell’alta cucina italiana. Questa ricetta inconfondibile si adatta ad ogni esigenza mantenendo il suo gusto inconfondibile. Pronta all’uso, conferisce un gusto raffinato ed unico a tutte le preparazioni di alto livello.