Olive verdi snocciolate lavorate con cura in tutte le fasi: dalla raccolta e selezione al confezionamento, per garantire un prodotto di alta qualità. Prodotto con certificazione Biologica.

Carciofi di prima qualità, tagliati a spicchi regolari, non sfaldati, e conservati in olio per garantire un prodotto di gran resa. Prodotto con certificazione Biologica.

Capperi di alta qualità, dal caratteristico colore verde intenso, si contraddistinguono per la consistenza carnosa e per il sapore delicato. Prodotto con certificazione Biologica.

Preparazione a base di funghi prataioli e Tartufo d’estate che esprime l’essenza dell’alta cucina italiana. Pronta all’uso, conferisce un gusto raffinato ed unico a tutte le preparazioni di alto livello. Prodotto con certificazione Biologica.

La nota dolce e fresca, tipica del pomodoro datterino giallo, si concentra con la sapidità dell’acqua di mare microfiltrata e depurata.

Questo pomodoro viene raccolto maturo e subito immerso nell’acqua di mare, permettendo così la conservazione delle sue proprietà.

Si adatta perfettamente a numerose ricette; perfetto insieme a risotti, paste, sughi, zuppe, pizze, ma anche come ingrediente originale per dessert.

Un prodotto naturale, ottenuto dal tartufo fresco estivo, tagliato a fette ed essiccato che sprigiona tutto il profumo e sapore del tartufo. Ideale
per primi piatti, secondi di carne o pesce, uova. Perfetto anche con la pasta fresca artigianale e con il risotto.

È il brodo dal classico sapore di zafferano, ideale per qualsiasi tipo di cucina, arrichito con la curcuma. Dal colore giallo intenso tipico della zafferano in cottura, è l’insaporitore perfetto per zuppe, risotti, minestroni di verdure, piatti di carne o pesce, contorni e salse.

Questo condimento, di colore ambrato, è ottenuto da alici pescate tra la primavera e l'estate e fatte maturare sotto sale marino in appositi contenitori. La colatura di alici ha un sapore unico nel suo genere ed è indicata per condire spaghetti, linguine e verdure.