Prodotto speciale che nasce per soddisfare le esigenze dei pizzaioli. Fette di funghi prataioli selezionati, ben calibrati e leggermente scottati per preservare tutta la loro naturale consistenza, mantengono colore e struttura in cottura e si legano armoniosamente agli altri ingredienti. Gustosi anche sui crostini e nella farcitura di panini e tramezzini.

Squisite fettine e trancetti di porcino, regolari ed uniformi, impreziositi dalla classica trifolatura e confezionati in olio di semi di girasole. Sono eccellenti per guarnire la pizza perché mantengono consistenza e sapore, sposandosi perfettamente con tutti gli altri ingredienti. Gustosi anche sui crostoni, nella farcitura di focacce e in tutta la pasticceria salata.

I carciofi a spicchi sono preparati secondo la ricetta tradizionale che prevede la classica rosolatura degli spicchi con un filo di olio e una manciata di erbe aromatiche. Integri, ben consistenti e particolarmente versatili, sono da impiegare nelle pietanze come se fossero appena cucinati.

Queste piccole cipolle, dalla caratteristica forma sferica e dall'inconfondibile gusto dolce, sono ottenute da materia prima di qualità, italiana e fresca. Pronte all'uso, versatili e di gran resa, sono perfette per dare un tocco fresco e leggero ad aperitivi, insalate di riso e fantasie di verdure.

Vivace mélange di ortaggi dal gusto fresco e genuino: quadrotti di peperoni rossi e gialli maturi e carnosi, una selezione di funghi prataioli e funghi di muschio ed una manciata di stuzzicanti olive verdi, nere e capperi. Fantasia di verdure ideale per arricchire antipasti, accompagnare secondi piatti e guarnire pizze e focacce.

Selezionata qualità di mais dolce, caratterizzata da grani teneri e croccanti, ben calibrati e dal colore dorato, brillante e vivace. Dal gusto dolcissimo, questi chicchi sono perfetti in abbinamento a fantasiose insalate, per freschi contorni estivi e per preparare primi piatti originali.

Pisellini fini, con buccia sottile e ripieno polposo, preparati dal fresco. Pronti ad essere gustati tal quali nei contorni, insaporiti con olio, arricchiscono di gusto e colore zuppe e minestre tradizionali, sughi e condimenti per la pasta.

La polpa di pomodoro a pezzettoni è ottenuta da un’attenta lavorazione che solo parzialmente trasforma in polpa i pomodori maturi e selezionati, che conservano quindi in parte la loro struttura solida. Il prodotto custodisce tutta la fragranza dei pomodori appena raccolti, la polpa si presenta ricca e corposa, è l’ideale per accompagnare piatti dove è necessario esaltare i pezzi di pomodoro e rappresenta la base ideale per la preparazione della pizza napoletana.