Preparato in polvere per ottenere, con una preparazione a freddo senza cottura, una deliziosa crema pasticcera liscia ed omogenea. Semplice e rapida da ottenere, si contraddistingue per l’intenso aroma ed è l’ideale per farcire bignè, piccole brioches e torte alla frutta. La crema è ben strutturata ed incorpora perfettamente la panna, per ottenere una Crema Chantilly a regola d’arte.

Il tiramisù è uno dei dolci italiani più famoso nel mondo. Con questo preparato in pochi minuti è possibile, stemperando a freddo la polvere con la panna fresca, disporre di una crema liscia, omogenea e facile da spalmare sui savoiardi imbevuti di caffè e sul pan di spagna. Il prodotto è facilmente personalizzabile, basta arricchire questa morbida crema con aromi o frutta fresca secondo la propria creatività.

Preparato in polvere per una crema catalana gustosa e tradizionale, facile e pratico da usare: basta aggiungere a temperatura ambiente latte fresco alla preparazione, miscelare opportunamente e raffreddare. Prima di servire caramellizzare lo zucchero in superficie e il risultato sarà perfetto.

Preparato in polvere per una crema bavarese allo yogurt gustosa, la preferita degli chef italiani. Per preparare questo dessert a freddo è sufficiente mescolare il contenuto di una busta in latte e panna fresca fino a ottenere un preparato omogeneo. Perfetta per essere guarnita con 1 crema alla frutta o con frutta fresca a piacere.

Il preparato in polvere per crema bianca per cheese cake è perfetto per preparare una crema al gusto di formaggio fresca e veloce. Il dolce perfetto che stupirà anche i palati più esigenti. Può essere decorata con salsa topping o frutta fresca a piacimento.

Un prezioso aiuto che non può certo mancare nelle cucine professionali, appositamente creato per ottenere deliziose crepes dolci e salate in modo tradizionale. Mescolando con cura la miscela con acqua, si dispone di una pastella omogenea pronta all’uso. Dolci o salate, ripiene con crema o marmellata, sono facilissimi da preparare; in pochi semplici gesti il risultato è garantito.

Preparazione dolciaria in polvere per un delicato semifreddo al torroncino dal gusto autentico come fatto in casa. Facile da utilizzare, consente di ottenere, aggiungendo a freddo latte fresco alla miscela, un semifreddo cremoso con una delicata e persistente nota di mandorla.

Questo preparato in polvere è adatto per preparare sia soffici e leggere mousse che semifreddi da aromatizzare con salsa topping o frutta fresca. Semplice da creare, è sufficiente aggiungere latte freddo alla miscela, ottenendo così un composto sorprendente.