Dopo un'accurata selezione e pulizia dell'ortaggio fresco, viene estratto esclusivamente il cuore del carciofo, parte più tenera e pregiata. Il risultato è un prodotto carnoso, compatto, ricco di foglie morbide e privo di parti fibrose o legnose. Conservato in acqua salata per mantenere intatte freschezza e consistenza, è ideale per contorni, arricchire piatti freddi e sulla pizza.

Il gusto autentico dell'autunno in una crema dal sapore delicato e raffinato, capace di trasformare ogni piatto in un'esperienza gourmet. La sua consistenza si amalgama perfettamente con pasta, ripieni per ravioli, lasagne, pizze gourmet e focacce, regalando una nota originale e sorprendente. 
Perfetto per chi ama i sapori genuini e cerca un tocco creativo in cucina, il Pesto di Zucca conquista con la sua versatilità e la capacità di esaltare ogni ricetta, dalla più semplice alla più elaborata.

Perle dal cuore morbido e dal gusto intenso di pomodoro, pensate per sorprendere il palato con un'esplosione di sapore autentico. Perfette per arricchire piatti freddi e caldi, donano un tocco gourmet e creativo a ogni preparazione, trasformando anche le ricette più semplici in esperienze culinarie originali.

Perle dal cuore morbido che racchiudono tutto il profumo e la freschezza del basilico. Queste sfere sono ideali per esaltare primi piatti come pasta, risotti e vellutate, ma anche per impreziosire finger food, insalate e antipasti. Perfette come tocco finale su pizze gourmet, bruschette e piatti a base di mozzarella.

Pomodori gialli, della varietà dei ciliegini, tagliati a metà e parzialmente asciugati ed insaporiti con spezie naturali, esaltano il gusto di molte pietanze. Con il loro sapore dolce e delicato, si prestano particolarmente ad accompagnare primi e secondi piatti a base di pesce.

Prodotto ottenuto da funghi prataioli freschi, di pezzatura media, tagliati in modo regolare e profumati uniformemente con prezzemolo, aglio e aromi naturali. Facili da ricettare, con il loro gusto delicato si amalgamano armoniosamente, a tutti i tipi di pietanze. Prodotto di alta resa per la pizza.

Prodotto che nasce per soddisfare le esigenze dei professionisti della pizza. Fette di funghi Porcini, Castagnoli, Famigliola gialla, Pleurotus ostreatus e Shijtake, opportunamente selezionati, miscelati e trifolati. Mantengono colore e consistenza in cottura, non rilasciano acqua sulla pizza e si legano armoniosamente agli altri ingredienti. Gustosi anche sui crostini e nella farcitura di tramezzini.

Un vivace assortimento di funghi Porcini e Castagnoli, selezionati per dare gusto ed un tocco stuzzicante a tutte le pietanze. Il prodotto ha una resa elevata e può essere usato in modo versatile in cucina; per queste caratteristiche è particolarmente indicato per i professionisti del settore catering.