Stuzzicante mélange di olive da tavola: olive verdi farcite e intere, calibro Mammouth, unite ad olive nere intere calibro Kolossal, delicatamente condite con la classica trifolatura. Una vivace fantasia di colore, gusto e sapore, pronta a rendere accattivanti aperitivi e antipasti.

Le olive nere denocciolate della varietà Hojiblanca, si distinguono per la loro naturale lucentezza, per la polpa carnosa e per la croccantezza alla masticazione. Sono per questo particolarmente indicate per la preparazione di sughi e salse, a cui conferiscono un tocco gustoso ed una leggera nota di amaro, per guarnire insalate estive e pizze fantasiose.

Prodotto tipico del Centro e Sud America, si ricava da alcune varietà di palma commestibili e si caratterizza per il sapore delicato e fresco. Molto versatili in cucina, ottimi tagliati a rondelle nelle insalate e serviti con maionese, conferiscono un tocco esotico e fresco a tante preparazioni gastronomiche.

Fagioli cannellini selezionati, ben calibrati e dal classico colore chiaro, lavorati con cura per ottenere un prodotto dal sapore tenero e delicato. Facili e veloci da ricettare, arricchiscono di gusto antipasti caldi e freddi, contorni e insalate miste.

Pomodori pelati di prima scelta, uniformi nel calibro, caratterizzati dal gusto di pomodoro fresco e dalla soda consistenza del frutto sano. Governati in un denso succo di pomodoro, si adattano in modo versatile, con il loro sapore pieno, a tutti gli utilizzi di cucina e pizzeria.

Dall’unione di pomodoro, capperi ed acciughe nasce il Sugo alla Siciliana, un armonioso condimento il cui profumo ricorda il nostro Mediterraneo. Pronto all’uso, è indicato per condire primi piatti e per rendere stuzzicanti le cotture in umido e gli intingoli.

Ideale per armonizzare i sapori di tutte le pietanze e per creare un brodo dal gusto neutro ed equilibrato, estremamente versatile e facilmente personalizzabile. Il prodotto è istantaneo, facile da preparare e ad alta resa, caratteristiche che lo rendono particolarmente adatto alle esigenze dei professionisti del catering.

Riso semi-fino italiano di origini antiche, dal chicco medio con forma tondeggiante e leggermente allungata. Presenta una perla centrale molto estesa, capace quindi di assorbire i condimenti e di incrementare notevolmente il suo volume. Il riso Vialone nano ha un’alta resa ed è ideale per risotti di alto livello, si apprezza particolarmente in abbinamento con carne e pesce.