RISTOGOURMET

Zuppetta di gamberi con olive taggiasche denocciolate, mango sciroppato e ‘nduja

Chef:
Cosimo Taddei
Tempo:
20 min

Zuppetta di gamberi con olive taggiasche denocciolate, mango sciroppato e ‘nduja

Chef:
Cosimo Taddei
Tempo:
20 min
Gli ingredienti Ristoris
Olive taggiasche denocciolate
Crema di ‘nduja
Mango a fette allo sciroppo

Tortino di sarde fresche

Chef:
Salvatore Manno
Tempo:
15 min

Tortino di sarde fresche

Chef:
Salvatore Manno
Tempo:
15 min
Gli ingredienti Ristoris
Colatura di alici
Pomodoro condito a cubetti
Staccante spray

Risotto allo zafferano con tartare di gambero rosso e fili di peperoncino

Chef:
Antonio Militello
Tempo:
20 min

Risotto allo zafferano con tartare di gambero rosso e fili di peperoncino

Chef:
Antonio Militello
Tempo:
20 min
Gli ingredienti Ristoris
Riso Carnaroli invecchiato
Fumetto di pesce granulare
Brodo in pasta allo zafferano

Ravioli ripieni di radicchio e salsa alla birra

Chef:
Michele Tomadin
Tempo:
50 min

Ravioli ripieni di radicchio e salsa alla birra

Chef:
Michele Tomadin
Tempo:
50 min
Gli ingredienti Ristoris
Radicchio rosso grigliato
Salsa alla birra