Varietà di riso italiano emergente, sempre più utilizzato nelle cucine italiane ed internazionali. Per la sua struttura cristallina e compatta, è un ottimo ingrediente per risotti, insalate di riso, timballi ed arancini di riso. Molto versatile, si presta ad essere consumato in brodo, con verdure e nelle minestre tradizionali.

Irrinunciabile condimento di zuppe ai legumi e penne all’arrabbiata, dona gusto e vivacità alle bruschette e alle pizze di ogni tipo.

Queste olive dalla forma ovale, schiacciate una ad una per eliminare il nocciolo, vengono condite con aromi e sapori che esaltano la delicatezza. Perfette come aperitivo, antipasto e abbinate a deliziosi piatti gourmet.

Lenticchie tenere ed intatte, conservate al naturale. Pronte all’uso, con il loro gusto ricco e genuino arricchiscono zuppe e minestre.

Falde di peperoni sode e consistenti, immerse in un condimento agrodolce arricchiscono di colore e gusto pietanze calde e fredde.

Crema ottenuta dalla lavorazione di funghi champignons attentamente selezionati ed aromatizzata al tartufo. L’alta resa in cucina e l’estrema versatilità del prodotto ne fanno la protagonista per le più svariate ricette, dai primi piatti alle pizze gourmet, da gustosi panini a secondi piatti ricercati.

Funghi Porcini, Famigliola gialla, Funghi di muschio, Pleurotus ostreatus e funghi Shijtake, sapientemente accostati e miscelati con cura, sono conservati al naturale nel loro liquido di cottura. Leggermente lessati, sono facili da ricettare e costituiscono la base ideale per qualsiasi piatto a base di fungo, aumentando la resa di tutte le preparazioni in cucina.

Una ricetta tradizionale che utilizza esclusivamente funghi Porcini scelti di medio calibro, cotti sapientemente con aromi ed un goccio di latte per ottenere una squisita cremina profumata al Porcino. Prodotto di alta qualità, che rende speciale ogni pietanza, particolarmente indicato per antipasti caldi e contorno alla scaloppina.