Deliziosa conserva vegetariana a base di cetriolini selezionati e calibrati, tuffati in una miscela di aceto e zucchero. Pronti all’uso, possono essere serviti come aperitivo ed antipasto.

Cetrioli di piccolo calibro, gustosi, croccanti e uniformi nell’aspetto, sono governati in aceto di vino mantenendo tutta la loro naturale freschezza. Ideali in abbinamento a formaggi e salumi, possono essere usati per preparare piatti vegetariani, aperitivi e per farcire panini.

Mix fresco e fantasioso di verdure di prima qualità, tagliate a julienne e conservate in una delicata miscela di acqua e aceto; perfette da aggiungere a colorati contorni estivi e come ingrediente base per l’insalata capricciosa.

Fagioli rossi Red Kidney selezionati per uniformità di colore e dimensione; preparati attraverso una semplice cottura in acqua salata, sono perfetti per pietanze alla Texana e alla Mexicana e come ingrediente fantasioso da aggiungere a colorate insalate estive.

Il pomodoro è il protagonista principale di questo sugo, a cui sono aggiunte le migliori materie prime della tradizione gastronomica italiana: carote, basilico, sedano e cipolla. Ne risulta un sugo gustoso e autentico, una perfetta base di pomodoro per preparare ogni tipo di pietanza.

Un ingrediente che non può certo mancare nelle cucine professionali; appositamente creato con verdure scelte disidratate, è ideale per ottenere un brodo vegetale dal gusto delicato ed equilibrato. Può essere abbinato a minestre e zuppe ed utilizzato per accompagnare verdure.

Ottenuto dalla trasformazione del basilico fresco, il pesto alla genovese rappresenta un classico della cucina italiana. Profumato e saporito, dal gusto intenso e dalla consistenza cremosa, si sposa bene con lasagne, crespelle e tutti i tipi di pasta; la sua aggiunta conferisce un gusto fresco a tutti i piatti a base di verdure.

Un classico dell’antipasto all’italiana: melanzane di prima qualità, tagliate a filetti ed immerse in una miscela di aceto ed olio. Una manciata di aromi regalano alla preparazione un intenso gusto mediterraneo.