Uno straordinario condimento che nasce dall’incontro equilibrato tra la fragranza fruttata delle olive e l’intenso profumo del tartufo bianco. Due prodotti pregiati in bottiglia, uno con aroma pregiato, uno con scaglie di tartufo bianco. Uno scrigno di aromi pronto ad impreziosire tutti i piatti di alto livello.

Condimento a base di radicchio accuratamente selezionato e lavorato fresco, per mantenere intatto tutta la sua fragranza. Le foglie di radicchio, opportunamente sminuzzate, sono miscelate con vino rosso, cipolla e olio di girasole. Il prodotto così ottenuto è pronto per avvolgere di gusto primi piatti, risotti, verdure miste e come base per la farcitura della pasta ripiena e della pizza.

Miscela in polvere ottenuta da patate disidratate di prima qualità. Semplice da utilizzare, il preparato può essere personalizzato con l’aggiunta di ingredienti freschi per creare in pochi minuti fantasiose crocchette.

Teneri e prelibati cuori di carciofi italiani, selezionati con cura per calibro e qualità e lavorati direttamente dal fresco. Privati del gambo e delle foglie legnose più esterne conservano solo la parte più tenera. Governati semplicemente in acqua salata per mantenere inalterate tutte le qualità organolettiche dell’ortaggio appena raccolto. Perfetti come antipasto e contorno.

Olive coltivate in una ristretta area della provincia di Foggia, in gran parte nel comune di Cerignola, da cui prendono il nome. Molto note ed utilizzate nella cucina italiana, dal grosso calibro e dalla consistenza croccante e polposa, sono perfette per fantasiosi aperitivi e gustosi antipasti.

Preparazione a base di carciofi a spicchi al naturale, studiata per offrire un’alta resa ai professionisti del settore catering. Regolari e calibrati, sono facili da ricettare.

Preparata con broccoli raccolti in stagione e lavorati dal fresco, ideale per condire orecchiette e pasta corta in genere.

Formulazione a base di patate selezionate, bilanciata negli ingredienti e studiata per soddisfare tanto le esigenze delle lavorazioni artigianali quanto quelle industriali. Il risultato è garantito: gnocchi gustosi come quelli fatti in casa.