Olive taggiasche denocciolate al naturale
Provenienti dalla Riviera Ligure, le piccole olive Taggiasche sono raccolte al giusto punto di maturazione e lavorate secondo un metodo tradizionale che contribuisce allo sviluppo di un caratteristico gusto deciso e fruttato. Private del nocciolo, si sposano perfettamente a piatti di carne e pesce.

Da olive italiane
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(+) 009570 VASO VETRO ML 1062 900 g 6
Doppio concentrato di pomodoro
Prodotto derivante da pomodoro sano e maturo, attraverso l’allontanamento di una parte dell’acqua dal succo polposo, che è raccolto triturando i frutti freschi e setacciando il triturato ottenuto. Di color rosso vivo brillante, dalla consistenza pastosa, arricchisce con il suo sapore intenso di pomodoro tutte le preparazioni di cucina.

Da materia prima italiana
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(+) 003558 LATTA 2/1 2150 g 6
(+) 003564 LATTA 4/4 800 g 6
Salsa di carciofi
Ottenuta da carciofi accuratamente selezionati, sottoposti alla rimozione delle foglie più dure, cotti con brodo vegetale e macinati finemente con un filo di olio di girasole, questa salsa si presenta cremosa e dal gusto delicato ed avvolgente. Per la sua versatilità è perfetta per farcire pizze, focacce e tramezzini, in abbinamento ai primi piatti a base di pasta e riso, e per impreziosire carni bollite, pesce, verdure cotte o anche crude.

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(+) 012591 Vaso vetro - 580 ml 520 g 6
(+) 012633 VASO VETRO ML 580 520 g 6
Roux bianco
Preparazione di base originaria della cucina francese, il roux bianco è un addensante a base di burro e farina/ amidi di mais utilizzato come punto di partenza per svariate salse bianche come la besciamella.

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(+) 000615 Barattolo - 600 g 600 g 6
Chicche di patate
Preparate con patate di alta qualità, queste piccole “chicche” si differenziano dagli gnocchi per la forma e le dimensioni più ridotte. Ottime con qualsiasi tipo di condimento per primi piatti sfizioni e veloci.

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(+) 004069 Sacchetto - 4/4 1000 g 6
Salsa al tartufo bianco
Il re della tavola è il tartufo bianco, quando questo è presente in una crema delicata a base di latte diventa adattabile e perfetto in ogni portata, arricchendo il sapore dei piatti. Questa deliziosa salsa pronta all’uso si accompagna agli antipasti, può essere aggiunta a primi di pasta e riso, arricchisce secondi grigliati. Aggiunta alla crema pasticcera e al burro rende unici anche i dolci.

Elite
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(+) 012627 Vaso vetro 580 ml 500 g 6
Funghi porcini secchi briciole
Pezzetti di funghi Porcini secchi dal profumo intenso e dalla carne colore crema - marrone scuro, confezionati in sacchetti per custodire intatta tutta la loro naturale fragranza. Per la loro pezzatura si contraddistinguono per l'alta resa e si prestano, una volta reidratati, ad essere impiegati nella farcitura della pasticceria salata, ad essere aggiunti uniformemente a primi e secondi piatti ed alla pizza.

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(+) 007647 SACCHETTO 400 g 4
Salsa di asparagi
Consistenza vellutata, sapore delicato e profumo di primavera, tutto racchiuso in questa salsa a base di asparagi, i cui caratteri organolettici sono custoditi intatti nella preparazione. Perfetta per condire la pasta, il riso e per farcire uova, tartine e pizze. Si sposa delicatamente con il pesce e le carni bianche.

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(+) 013077 LATTA 4/4 800 g 6
(+) 012612 VASO VETRO ML 580 520 g 6
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