Salsa a base di funghi champignons selezionati e tartufo nero. Grazie alla particolare consistenza cremosa ed omogenea, è perfetta per la preparazione di panini, bruschette e crostini, così come nella sac a poche per una pasticceria salata gourmet.

Il segreto della loro bontà risiede nel fatto che questi pomodori rossi tagliati a metà custodiscono intatti freschezza e naturalezza del frutto appena raccolto. Ottenuti da una blanda essiccazione, il prodotto è come fresco, ideale per accompagnare formaggi non stagionati e secondi piatti.

Prelibati funghi Porcini sodi e consistenti, tagliati a fette e trancetti dallo spessore contenuto, rosolati con un filo di olio come vuole la tradizione e profumati con una manciata di erbe aromatiche; sono ideali per primi e secondi piatti, come contorno e per guarnire pizze e bruschette.

Spicchi di carciofi 100% italiani, regolari e ben calibrati. Uno scrupoloso processo di lavorazione allontana le foglie più dure, le parti fibrose ed il gambo. Il prodotto così ottenuto è tagliato in quattro spicchi, impreziosito dalla classica trifolatura e confezionato in olio di semi di girasole. Ideale per contorni, per focacce e torte rustiche.

Provenienti dal sud del Peloponneso, terra tradizionalmente vocata all'olivicoltura, queste olive di pezzatura media hanno un'inconfondibile forma allungata ed una polpa carnosa e succulenta. Si distinguono per la caratteristica incisione sul frutto che favorisce il processo di maturazione. Il risultato è un'oliva di gran pregio, da gustare come aperitivo o insieme a formaggi freschi e fantasiose insalate.

Olive intere di calibro medio, cultivar Hojiblanca, dalla forma allungata e dal color verde brillante. Con la loro naturale polposità e croccantezza, sono ideali come aperitivo abbinate a sfiziosi stuzzichini, ottime per presentazioni a buffet.

Nove verdure selezionate di prima qualità: peperoni rossi e gialli, carote, olive verdi, capperi, olive nere, cetrioli, carciofi, funghi prataioli e cipolle, insaporite con olio di girasole e aceto di vino. Delizioso mix brioso e gustoso, pronto all’uso è ideale come base per l’insalata di riso ed in accompagnamento ai secondi piatti.

Foglie ottenute dalla selezione delle migliori varietà di spinaci, lavorati dal fresco, accuratamente puliti e rapidamente conservati al naturale. Le foglie sono tenere ed integre; ideali per essere gustate come contorno alla carne e al pesce, possono essere utilizzate nella farcitura di paste ripiene.