1. In un mixer polverizzare le erbe aromatiche e aromatizzare il sale con le stesse.
2. Tagliare la patata in cubi di circa 1,5 cm e cuocere in microonde per circa 2 minuti.
3. Comporre uno spiedino di bamboo alternando le cipolle ai cubi di patata.
4. Dopo aver irrorato con un filo d'olio cospargere gli spiedini con il sale alle erbe.
5. Infornare per 4 minuti a 210°.