Deliziose fettine di carciofi ottenute dall'ortaggio intero e sapientemente impreziosite da una delicata trifolatura con aromi naturali, ideali per essere gustati come contorno, per farcire panini e focacce e per creare fantasiosi crostini.

Olive taggiasche, di piccole dimensioni e dal caratteristico gusto fruttato con una nota di amaro, coltivate e raccolte nella Riviera Ligure, selezionate e messe in salamoia, donano un gusto pregiato a carni bianche e pesce. Gustose in abbinamento con salumi e formaggi freschi.

Pizza sauce è il nome di una gustosa salsa pronta all'uso, creata con pomodori maturi sapientemente aromatizzati con origano, basilico, cipolla e pepe. E' un prodotto ad alta resa e di qualità elevata, che si presta ad usi versatili in cucina, conferendo in particolar modo un gusto speciale alla pizza.

Tra le basi per salse, questo fondo bruno granulare emerge per la praticità d’uso e per il gusto saporito ma non eccessivamente sapido. Realizzato mediante una lunga e meticolosa cottura della carne, da cui ne risulta un brodo molto concentrato, è perfetto per creare salse di accompagnamento a carni rosse e bianche e per insaporire sughi ed intingoli.

Creazione gastronomica a base di carciofi di alta qualità e coltivati in Italia che, con il gusto pieno e caratteristico dell’ortaggio fresco, conferiscono pregio alla preparazione. La crema si presta ad accompagnare primi piatti di livello, si abbina ai secondi piatti ed è perfetta per creare fantasiosi crostini.

Preparati secondo la tradizionale ricetta utilizzando solo patate selezionate, questi gnocchi dalla consistenza morbida ma soda sono perfetti con qualsiasi tipo di sugo per primi piatti fantasiosi.

Questo spray gel è l’ideale per rifinire in poco tempo e senza sprechi le creazioni culinarie. Nebulizzato preserva e dona freschezza, bellezza e lucentezza senza alterare il gusto e il colore.

Una meticolosa lavorazione a mano permette la selezione per dimensione, qualità e calibro di queste cappe di Porcini intere. Un prodotto che conserva solo la parte piu tenera e prelibata del fungo dedicato alla ristorazione di alto livello e creato per rendere speciale ogni pietanza e soddisfare le esigente degli chef più attenti.