Tipica variante delle paste ripiene, dalla classica sfoglia all’uovo e semola di grano duro che racchiude un delizioso e saporito ripieno preparato con diversi tipi di carne ed aromi. Ottimi da gustare asciutti con burro fuso e salvia.

Gustosi spicchi di carciofi 100% Italia, regolari e non sfaldati, conservati in olio. La materia prima di alta qualità ne fa un prodotto adatto ad essere servito da solo, come antipasto o contorno per piatti a base di carne o pesce.

100% fette di Tartufo d’estate (Tuber Aestivum Vitt.) conservato in olio extra vergine di oliva. Il tartufo estivo si presta a questo tipo di lavorazione poiché mantiene bene le sue caratteristiche organolettiche; il procedimento ne assicura la massima resa. Da utilizzare come fosse fresco, per la guarnizione di pizze, bruschette, primi piatti, carne o uova.

Deliziose fettine di carciofi ottenute dall'ortaggio intero e sapientemente impreziosite da una delicata trifolatura con aromi naturali, ideali per essere gustati come contorno, per farcire panini e focacce e per creare fantasiosi crostini.

Olive taggiasche, di piccole dimensioni e dal caratteristico gusto fruttato con una nota di amaro, coltivate e raccolte nella Riviera Ligure, selezionate e messe in salamoia, donano un gusto pregiato a carni bianche e pesce. Gustose in abbinamento con salumi e formaggi freschi.

Pizza sauce è il nome di una gustosa salsa pronta all'uso, creata con pomodori maturi sapientemente aromatizzati con origano, basilico, cipolla e pepe. E' un prodotto ad alta resa e di qualità elevata, che si presta ad usi versatili in cucina, conferendo in particolar modo un gusto speciale alla pizza.

Tra le basi per salse, questo fondo bruno granulare emerge per la praticità d’uso e per il gusto saporito ma non eccessivamente sapido. Realizzato mediante una lunga e meticolosa cottura della carne, da cui ne risulta un brodo molto concentrato, è perfetto per creare salse di accompagnamento a carni rosse e bianche e per insaporire sughi ed intingoli.

Creazione gastronomica a base di carciofi di alta qualità e coltivati in Italia che, con il gusto pieno e caratteristico dell’ortaggio fresco, conferiscono pregio alla preparazione. La crema si presta ad accompagnare primi piatti di livello, si abbina ai secondi piatti ed è perfetta per creare fantasiosi crostini.