Crauti al naturale
Prodotto ottenuto dalla salatura e dalla fermentazione lattica del cavolo cappuccio crudo, tagliato a listarelle sottilissime. La materia di prima qualità garantisce un prodotto dal sapore deciso ed equilibrato, ideale come contorno per i wurstel, il cotechino e le carni lesse e bollite, per farcire panini e come ingrediente caratterizzante per tante ricette regionali.

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(+) 011112 LATTA 4/4 770 g 6
Passata di pomodoro
Preparata dalla migliore materia prima, rigorosamente fresca ed italiana, questa passata di pomodoro si contraddistingue per la consistenza vellutata, il sapore dolce e il colore rosso brillante. Grazie al suo aspetto omogeneo è ideale per condire pasta, riso e tutte le preparazioni che prevedono tempi di cottura limitati come uova, carni bianche e pesce.

Lavorato dal fresco
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(+) 003530 LATTA 3/1 2600 g 6
Fumetto di pesce granulare
Fedele alleato di cucina, questo fumetto di pesce granulare è ideale per la preparazione professionale di tutte le pietanze che si distinguono per il loro profumo di mare. Ottenuto da pesce e crostacei disidratati, arricchisce di gusto e dona completezza a tutte le creazioni a base di pesce.

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(+) 000605 BARATTOLO 1000 g 6
Crema di zucca
Crema vellutata, dal sapore dolce e delicato, ottenuta da zucche raccolte al giusto punto di maturazione e rigorosamente coltivate in Italia, in modo da garantire il gusto migliore. L’utilizzo è versatile, dal condimento per i primi piatti, risotti e pasta al forno, alla farcitura di tortelli e ravioli; è indicata per guarnire la pizza.

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(+) 013042 LATTA 1/2 400 g 12
Lasciati ispirare
CRACKER SABLÈ CON SARTÙ DI RISO ALLA ZUCCA E SALSA DI PISTACCHIO
Staccante Spray
Staccante alimentare a base di oli nella formulazione spray, multimpiego, versatile, facile da usare e di gran resa. Prodotto pratico, che presenta elevata aderenza per teglie e stampi di ogni tipo. Ideale per preparazioni da forno, per la pasticceria e per la panetteria, non lascia nessun residuo di odore e sapore agli alimenti.

Metal recycles forever
Infiammabile
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(+) 018501 BOMBOLETTA 500 ml 12
Lasciati ispirare
SFORMATINI DI GNOCCHETTI ALLA PANTESCA
Ravioletti alla carne
Tipica variante delle paste ripiene, dalla classica sfoglia all’uovo e semola di grano duro che racchiude un delizioso e saporito ripieno preparato con diversi tipi di carne ed aromi. Ottimi da gustare asciutti con burro fuso e salvia.

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(+) 004057 Sacchetto - 4/4 1000 g 6
Carciofi a spicchi in olio
Gustosi spicchi di carciofi 100% Italia, regolari e non sfaldati, conservati in olio. La materia prima di alta qualità ne fa un prodotto adatto ad essere servito da solo, come antipasto o contorno per piatti a base di carne o pesce.

Lavorato dal fresco italia
Elite
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(+) 008130 Latta 3/1 2400 g 6
Carpaccio di tartufo d’estate
100% fette di Tartufo d’estate (Tuber Aestivum Vitt.) conservato in olio extra vergine di oliva. Il tartufo estivo si presta a questo tipo di lavorazione poiché mantiene bene le sue caratteristiche organolettiche; il procedimento ne assicura la massima resa. Da utilizzare come fosse fresco, per la guarnizione di pizze, bruschette, primi piatti, carne o uova.

In olio extra vergine d'oliva
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(+) 012615 Vaso vetro 80 ml 80 g 12
(+) 012613 Vaso vetro 580 ml 520 g 6
Lasciati ispirare
Gnocchetti sardi con salsa di pecorino, carpaccio di tartufo nero e julienne di carciofo crudo.
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