Salsa al tartufo bianco
Il re della tavola è il tartufo bianco, quando questo è presente in una crema delicata a base di latte diventa adattabile e perfetto in ogni portata, arricchendo il sapore dei piatti. Questa deliziosa salsa pronta all’uso si accompagna agli antipasti, può essere aggiunta a primi di pasta e riso, arricchisce secondi grigliati. Aggiunta alla crema pasticcera e al burro rende unici anche i dolci.

Elite
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(+) 012627 Vaso vetro 580 ml 500 g 6
Funghi porcini secchi briciole
Pezzetti di funghi Porcini secchi dal profumo intenso e dalla carne colore crema - marrone scuro, confezionati in sacchetti per custodire intatta tutta la loro naturale fragranza. Per la loro pezzatura si contraddistinguono per l'alta resa e si prestano, una volta reidratati, ad essere impiegati nella farcitura della pasticceria salata, ad essere aggiunti uniformemente a primi e secondi piatti ed alla pizza.

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(+) 007647 SACCHETTO 400 g 4
Salsa di asparagi
Consistenza vellutata, sapore delicato e profumo di primavera, tutto racchiuso in questa salsa a base di asparagi, i cui caratteri organolettici sono custoditi intatti nella preparazione. Perfetta per condire la pasta, il riso e per farcire uova, tartine e pizze. Si sposa delicatamente con il pesce e le carni bianche.

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(+) 013077 LATTA 4/4 800 g 6
(+) 012612 VASO VETRO ML 580 520 g 6
Carciofi a fettine in olio
Teneri carciofi freschi tagliati a fettine e riposti in olio di girasole. Ingrediente genuino e versatile, si presta ad essere aggiunto a mille creazioni gastronomiche.

Lavorato dal fresco italia
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(+) 008095 Latta 3/1 2400 g 6
Fiocchi di patate
Preparato in fiocchi ottenuto da patate selezionate e di alta qualità. Pronto all’uso, è estremamente versatile e può essere facilmente personalizzato con aromi e condimenti. Il risultato è un purè soffice e morbido; ideale per accompagnare carne e pesce, può essere adoperato nella preparazione di crocchette, patate duchessa, gnocchi e per rendere morbidi e soffici gli impasti di panetteria e la farcitura della pasta ripiena.

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(+) 004007 Sacco - 2x5 kg 10000 g 1
(+) 004000 Sacco 25000 g 1
Olive Riviera denocciolate in olio
Dal sapore delicatamente amarognolo, con polpa soda di colore bruno-verde, la tradizionale tecnica di lavorazione, tramandata da secoli, ed il microclima del territorio hanno reso l’Oliva Riviera inconfondibile. Colmate con olio non persistente, sono perfette come aperitivo, si utilizzano con successo nelle insalate, sulla pizza e in diversi piatti tipici della tradizione italiana.

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(+) 009601 Vaso vetro 1062 ml 1000 g 6
Salsa di carciofi e tartufo
Deliziosa combinazione di carciofi selezionati, teneri e di alta qualità, con tartufo bianchetto dall’inconfondibile aroma forte. Questa salsa, pronta all’uso e di gran resa, è da gustare in abbinamento ad un delicato risotto ed a tutti i primi piatti di alto livello. Ottima con crostini caldi e tartine.

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(+) 012633 Vaso vetro 580 ml 520 g 6
Funghi porcini secchi commerciali
Funghi Porcini essiccati naturalmente e pronti ad essere reidratati velocemente ed uniformemente, conferiscono sapore e gusto autentico del Porcino fresco a risotti, a tutti i primi piatti in generale ed alle pietanze a base di carne.

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(+) 007654 SACCHETTO 400 g 4
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