FIOCCHI DI PATATE
Preparato in fiocchi ottenuto da patate selezionate e di alta qualità. Pronto all'uso, è estremamente versatile e può essere facilmente personalizzato con aromi e condimenti. Il risultato è un purè soffice e morbido; ideale per accompagnare carne e pesce, può essere adoperato nella preparazione di crocchette, patate duchessa, gnocchi e per rendere morbidi e soffici gli impasti di panetteria e la farcitura della pasta ripiena.

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(+) 004000 SACCO 25000 g 1
(+) 004007 SACCO 10000 g 1
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POLPETTE CON SCAMORZA E ZUCCA
PREPARATO PER PURE’
Preparato per purè composto da patate provenienti da culture selezionate e trasformate tecnologicamente in scaglie sottili di colore giallo oro. Il purè facile e veloce da preparare, ha un gusto delicato caratteristico di patata cotta e può essere personalizzato con aromi e condimenti. Gustoso come contorno, può essere aggiunto a sughi e preparazioni di carne per aumentarne la morbidezza.

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(+) 004014 SACCHETTO 1000 g 20
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POLPETTONE GUSTOSO
ZAFFERANO
Un'intensa colorazione giallo-oro, un sapore deciso e rotondo ed un profumo di uso rendono questo zafferano in polvere una spezia estremamente versatile. Usato fin dall'antichità per le sue proprietà benefiche e gastronomiche, è ideale per impreziosire risotti, arancini, paella e carni bianche.

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(+) 004028 BUSTINA TRIS GR 0,125 x 3 75
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FREGOLA FREDDA CON VERDURE E SGOMBRO
POLENTA ESPRESSA
Polenta soffice e cremosa, realizzata con pura farina gialla di mais che grazie al processo di precottura è pronta in pochi minuti. Al naturale, alla griglia o fritta, questa polenta è particolarmente gustosa in abbinamento a formaggi teneri e stagionati, funghi e salumi.

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(+) 004035 SACCHETTO 500 g 20
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Cialda di polenta con funghi e lardo
STINCO DI PROSCIUTTO
Stinco di coscia con osso di puro suino, parzialmente precotto senza aggiunta di polifosfati e conservanti, confezionato in busta di alluminio sottovuoto. La selezione della materia prima conferisce pregio alla preparazione finale, mentre il processo di sterilizzazione ne garantisce una conservazione prolungata anche senza refrigerazione. Dal gusto ricco, dal sapore delicato e poco speziato, lo stinco può essere facilmente personalizzato con aggiunta di vino bianco ed erbe aromatiche durante il riscaldamento in forno o al microonde.

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(+) 001005 CARTONE 16/17 BST GR 600 10 Kg 10
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STINCO DI PROSCIUTTO LARDELLATO CON PRUGNE
STINCO DI PROSCIUTTO IN ACETO BALSAMICO DI MODENA
La carne di puro suino, fresca e di prima qualità, è sapientemente marinata prima della cottura con l'Aceto Balsamico di Modena ed una manciata di erbe aromatiche. Lo stinco di prosciutto ottenuto è tenero, dal profumo avvolgente e si abbina perfettamente con tutte le verdure all'agrodolce e trifolate.

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(+) 001042
STINCO D’AGNELLO
Stinco di ovino selezionato, accuratamente profumato con aglio, rosmarino, spezie ed erbe aromatiche, secondo una preparazione semplice e genuina. Facile da utilizzare, basta completare la cottura in forno tradizionale o nel microonde, personalizzando a piacimento la pietanza con aggiunta di vino bianco, erbe aromatiche e patate.

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(+) 001049
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STINCO DI AGNELLO CON CARCIOFI ED OLIVE
COSCIA D’ANATRA
Prodotto parzialmente cotto ottenuto da pura anatra selezionata, profumato sapientemente con spezie, erbe aromatiche e sale, senza aggiunta di polifosfati, conservanti e glutammato monosodico. Di facile utilizzo, basta completare la cottura lessando la coscia d'anatra in acqua fredda o riscaldandola in forno o al microonde. Il risultato è garantito: aspetto invitante, sapore delicato e non salato, consistenza compatta ma morbida.

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(+) 001035 CARTONE 13/14 BST GR 750 5 Kg 10
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COSCIOTTO D’ANATRA CON PISELLI E CIPOLLE CARAMELLATE
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