Zingarella
Vivace mélange di ortaggi dal gusto fresco e genuino: quadrotti di peperoni rossi e gialli maturi e carnosi, una selezione di funghi prataioli e funghi di muschio ed una manciata di stuzzicanti olive verdi, nere e capperi. Fantasia di verdure ideale per arricchire antipasti, accompagnare secondi piatti e guarnire pizze e focacce.

Fantasia di verdure
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(+) 010584 BUSTA 1700 g 12
(+) 010591 LATTA 3/1 2400 g 6
Mais dolce in grani al naturale
Selezionata qualità di mais dolce, caratterizzata da grani teneri e croccanti, ben calibrati e dal colore dorato, brillante e vivace. Dal gusto dolcissimo, questi chicchi sono perfetti in abbinamento a fantasiose insalate, per freschi contorni estivi e per preparare primi piatti originali.

Lavorato dal fresco
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(+) 011077 LATTA 3/1 1870 g 3
(+) 011084 LATTA 1/2 300 g 12
Lasciati ispirare
INSALATA DI RISO INTEGRALE CON GAMBERI
Piselli fini al naturale
Pisellini fini, con buccia sottile e ripieno polposo, preparati dal fresco. Pronti ad essere gustati tal quali nei contorni, insaporiti con olio, arricchiscono di gusto e colore zuppe e minestre tradizionali, sughi e condimenti per la pasta.

Lavorato dal fresco
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(+) 011073 Latta 1/2 400 g 12
(+) 011070 LATTA 3/1 2500 g 3
Lasciati ispirare
COSCIOTTO D’ANATRA CON PISELLI E CIPOLLE CARAMELLATE
Polpa di pomodoro a pezzettoni
La polpa di pomodoro a pezzettoni è ottenuta da un’attenta lavorazione che solo parzialmente trasforma in polpa i pomodori maturi e selezionati, che conservano quindi in parte la loro struttura solida. Il prodotto custodisce tutta la fragranza dei pomodori appena raccolti, la polpa si presenta ricca e corposa, è l’ideale per accompagnare piatti dove è necessario esaltare i pezzi di pomodoro e rappresenta la base ideale per la preparazione della pizza napoletana.

Da materia prima fresca italiana
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(+) 003549 LATTA 3/1 2500 g 6
Ragù di cinghiale
Questo ragù racchiude i veri sapori della cucina di terra tradizionale. Carne di cinghiale tenera e saporita, rosolata dolcemente in un so ritto di verdure fresche e cotta a fuoco lento con pomodoro. Pronta all'uso è perfetto per la polenta pasticciata e regala un sapore di autentico a pasta e gnocchi.

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(+) 002570 LATTA 4/4 800 g 6
Insaporitore granulare
Preparato per condimento universale e per brodo, in granuli fini ed omogenei, a base di estratto di carne selezionata. Veloce nel solubilizzarsi, è perfetto per creare brodi, minestre, zuppe e risotti; ideale per esaltare ed armonizzare, senza appesantire.

2% Carne
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(+) 000542 BARATTOLO 1000 g 6
Salsa di noci
Una salsa armoniosa e vellutata, dalla consistenza omogenea, che si contraddistingue per l’inconfondibile sapore delle noci finemente macinate secondo ricetta. Perfetta per condire la pasta e gli gnocchi, può essere utilizzata per guarnire fantasiosi crostini e tartine; è delicatissima in abbinamento alle carni bianche, soprattutto pollo, tacchino e faraona.

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(+) 012732 VASO VETRO ML 580 510 g 6
Lasciati ispirare
CESTINI DI PASTA BRISÉ AI FUNGHI PORCINI E NOCI
Riso Ribe parboiled
Riso fino ribe di origine italiana, sottoposto al trattamento parboiled che prevede la cottura in acqua del risone grezzo e la successiva disidratazione mediante aria calda. Il procedimento conferisce al riso una caratteristica colorazione ambrata e consente di ottenere chicchi molto consistenti e dal sapore delicatamente amidaceo. Non scuoce mai ed è perfetto per la classica insalata.

Da riso italiano
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(+) 003009 Sacco - 5 kg 5000 g 4
(+) 003007 Astuccio 4/4 1000 g 12
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