Fantasia di frutta selezionata ed abilmente tagliata: pere, pesche, ananas, uva e ciliegie, riposte in un delicato sciroppo limpido. Pronta all’uso, la macedonia ha un gusto fresco ed equilibrato, ideale in abbinamento al gelato ed ai dessert.

Prodotto ottenuto esclusivamente con pere della varietà Williams, apprezzate per il gusto, il profumo e la consistenza della polpa chiara. I frutti sono pelati, detorsolati, tagliati a metà e riposti in un leggero sciroppo. Pronti all’uso, possono essere utilizzati come ingrediente nei dessert e per accompagnare la carne in gustose pietanze agrodolci.

Prugne intere con nocciolo, selezionate, reidratate e riposte in delicato sciroppo leggero. Consistenti, carnose e dall’aspetto brillante, tipico della materia prima sana e di qualità, arricchiscono le prime colazioni a buffet, sono perfette in abbinamento alla crema pasticcera, al gelato e accompagnano la carne in gustose pietanze agrodolci.

Prugne intere con nocciolo,coltivate in Italia, selezionate per calibro e qualità, riposte in una leggera miscela di vino, acqua e zucchero. Un pizzico di spezie completa la ricetta ed esalta il profumo e l’aroma di tutta la preparazione. Consistenti e carnose,queste prugne arricchiscono i dessert e le macedonie, accompagnano gelati e possono essere adoperate come ingrediente per pietanze a base di carne.

Spicchi croccanti e profumati, ben calibrati e dal colore chiaro brillante, ottenuti dal frutto intero lavato, sbucciato, detorsolato, tagliato a spicchi regolari e confezionato al naturale. Dalla struttura consistente, le mele a spicchi sono perfette per farcire strudel e torte di mele, gustosissimi fritti e per arricchire le macedonie.

Ottenute da materia prima pregiata di categoria Choice, si contraddistinguono per il colore giallo intenso, la polpa ricca e succosa e la forma perfetta. Prodotto di gran pregio, ideale per i dessert e in abbinamento alla crema e ai gelati.

Dal sapore dolce e dalla consistenza soda, caratteristiche tipiche della materia prima di qualità, in questa preparazione sono adoperate esclusivamente albicocche di categoria Choice. Vivaci nel colore e nel sapore, arricchiscono i buffet della prima colazione, sono indicate per preparare dessert, torte ed in abbinamento al gelato.

Morbida purea a base di mele della varietà Golden Delicious, coltivate in Italia e trasformate sapientemente per custodire intatte fragranze e sapore del frutto di qualità. Senza zucchero aggiunto, la purea èideale per essere servita a colazione, come fresca e genuina merenda o come dessert dietetico.