Creme e Condimenti
Crema ai 5 formaggi
Intensa e profumata, la crema è realizzata con formaggi di alta qualità, Fontal, Emmenthal, Maasdammer, Grana Padano e Gorgonzola, quest’ultimo arricchisce e dona pregio alla ricetta. La lavorazione avviene con cura ed in maniera delicata, per mantenere intatti gli aromi. Ideale per mantecare i risotti o per condire tutti i tipi di pasta, può essere utilizzata per guarnire le tartine, per farcire crêpes, panini e volau- vent.

Gustosa
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(+) 013028 LATTA 1/2 400 g 12
Lasciati ispirare
Focaccia invernale
Crema ai formaggi
Crema morbida preparata con 4 formaggi di primissima qualità: fontal, Emmental, Grana Padano e Maasdammer fusi con il burro. L’equilibrio di questa crema la rende perfetta per ogni tipo di ricetta dai primi piatti, per arricchire secondi di carne per farcire deliziose pizze, focacce e bruschette.

Cremosa
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(+) 013023 Latta - 1/2 400 g 12
Crema 4 formaggi
Prodotto che nasce per soddisfare le esigenze dei professionisti della pizza. Mix di formaggi Fontal, Emmenthal, Grana Padano e Maasdammer fusi nel burro, disponibili in una deliziosa crema fresca, gustosa e malleabile. Mantiene colore in cottura, senza imbrunirsi e seccarsi, non inumidisce l’impasto e si lega armoniosamente agli altri ingredienti. La crema è perfetta anche sui crostini e per la farcitura di tramezzini.

Speciale pizza
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(+) 013021 LATTA 1/2 400 g 12
Salsa ai 4 formaggi
Salsa vellutata dal gusto avvolgente, ottenuta da una selezione di formaggi Fontal, Cheddar, Parmigiano Reggiano ed Emmenthal sapientemente fusi nel burro. La crema può essere utilizzata calda, su piatti di pasta, riso o gnocchi, oppure fredda, per farcire panini, per guarnire crostini stuzzicanti e la pizza.

Gran resa
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(+) 013014 LATTA 4/4 800 g 6
(+) 012514 VASO VETRO ML 580 520 g 6
Lasciati ispirare
SPIEDINO DI POLLO CON FRIGGITELLI
Salsa di Pecorino Romano D.O.P.
Salsa a base di formaggio Pecorino Romano stagionato, dal caratteristico sapore deciso e leggermente piccante. La crema, intensa e sapida, è ideale per condire primi piatti, in abbinamento alle fave ed ai broccoli, per guarnire la pizza ed è la base ideale nella preparazione del celebre piatto Cacio e Pepe.

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(+) 012521 VASO VETRO ML 580 520 g 6
Lasciati ispirare
RISOTTO CACIO & PEPE CON SALSA DI PISTACCHIO
Fonduta
Dalla tradizione delle Alpi, una preparazione a base di formaggio Fontina fuso, irresistibilmente densa e corposa. Da portare in tavola per intingere al suo interno deliziosi crostoni di pane, perfetta per arricchire menù con note invernali.

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(+) 013016 Latta - 4/4 800 g 6
Crema di ‘nduja
Specialità gastronomica regionale, dal sapore inconfondibile. Ricavata da carni scelte di suino, aromatizzata con peperoncino piccante, è ottima sui crostoni e come condimento per sughi e pasta.

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(+) 013050 VASO VETRO 580 ml 260 g 6
Lasciati ispirare
MELANZANE A FILETTI E CREMA DI ‘NDUJA SU BRUSCHETTONE DI PANE DI ALTAMURA
Salsa di fegatini di pollo
Questa salsa esprime tutta l’essenza della tradizione gastronomica toscana. I fegatini di pollo sono finemente macinati con cipolla, capperi, acciughe e pepe, secondo la ricetta tradizionale. Il composto ottenuto è cremoso e gustoso, perfetto per essere spalmato sui crostoni di pane casareccio da servire come antipasto.

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(+) 012507 VASO VETRO ML 580 540 g 6
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