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Ragù di lepre
Preparato con polpa scelta di lepre macinata grossa, verdure fresche ed una spruzzata di vino rosso che delicatamente si sposano grazie ad una dolce e lenta cottura. Il risultato è un ragù bianco, dal gusto intenso e dalla resa elevata, ideale per il condimento dei primi piatti, per rendere speciale le lasagne e per creare fantasiosi crostini alla lepre.

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(+) 002563 LATTA 4/4 800 g 6
Ragù di cinghiale
Questo ragù racchiude i veri sapori della cucina di terra tradizionale. Carne di cinghiale tenera e saporita, rosolata dolcemente in un so ritto di verdure fresche e cotta a fuoco lento con pomodoro. Pronta all'uso è perfetto per la polenta pasticciata e regala un sapore di autentico a pasta e gnocchi.

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(+) 002570 LATTA 4/4 800 g 6
Ragù di capriolo
Prelibato ragù di capriolo bianco, preparato sapientemente da mani esperte che uniscono in una cottura lenta carne scelta di capriolo, profumata con erbe aromatiche e vino rosso, e verdure fresche. Il prodotto così ottenuto accompagna con il suo gusto delicato tutti i primi piatti a base di pasta all'uovo, pasta di grano duro e polenta genuina.

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(+) 002577 LATTA 4/4 800 g 6
ZUPPA DI CIPOLLA
Prodotto gustoso ottenuto da una ricetta tradizionale che impiega cipolle bianche tagliate fini e sottili. Il preparato, dall'aroma intenso e dal gusto equilibrato, può essere diluito con acqua o brodo e servito con una spolverata di formaggio, come un genuino primo piatto con o senza pasta.

Da materia prima fresca italiana
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(+) 002598 LATTA 4/4 800 g 6
ZUPPA DI MONTAGNA
Zuppa di montagna è il nome di un gustoso preparato che ricorda i profumi di autunno, creato con orzo perlato, funghi Porcini, funghi Prataioli, funghi Shiitake, zucca ed un filo di olio per armonizzare i sapori. La zuppa va servita dopo diluizione con acqua o brodo leggero ed una spolverata di formaggio.

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(+) 002612 LATTA 4/4 800 g 6
Pesto alla Genovese
Ottenuto dalla trasformazione del basilico fresco, il pesto alla genovese rappresenta un classico della cucina italiana. Profumato e saporito, dal gusto intenso e dalla consistenza cremosa, si sposa bene con lasagne, crespelle e tutti i tipi di pasta; la sua aggiunta conferisce un gusto fresco a tutti i piatti a base di verdure.

Speciale Catering
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(+) 013000 LATTA 4/4 800 g 6
(+) 012715 VASO VETRO ML 580 500 g 6
Pesto alla Ligure Con basilico Genovese DOP
Dal colore verde brillante, dalla consistenza ricca e dal profumo intenso, il pesto è ottenuto esclusivamente con basilico genovese DOP. È ideale per condire la pasta e gli gnocchi, per rendere più appetitose le insalate, le fantasie crude e cotte di verdure e per guarnire gustosi crostoni e tartine.

Elite
No aglio
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(+) 012718 VASO VETRO 1062 ML 1000 g 6
Pesto rosso
Creato come una stuzzicante variante alla classica preparazione a base di basilico, il prodotto si caratterizza per l'intensa e vivace colorazione data dai pomodorini secchi, a cui si aggiungono olio di oliva, basilico e pinoli per renderne il gusto equilibrato. Ideale per condire la pasta e gli gnocchi, il prodotto è particolarmente gustoso in abbinamento a crostini e bruschette e può essere aggiunto per insaporire sughi ed intingoli.

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(+) 012721 VASO VETRO ML 580 520 g 6
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