Selezionati spicchi di carciofo conservati in olio, mantengono intatto tutto il gusto del carciofo fresco di qualità. Da servire da soli come antipasto o come contorno di piatti a base di carne o pesce.

Gustosi spicchi di carciofi 100% Italia, regolari e non sfaldati, conservati in olio. La materia prima di alta qualità ne fa un prodotto adatto ad essere servito da solo, come antipasto o contorno per piatti a base di carne o pesce.

Teneri carciofi, liberati dalle foglie più dure e dal gambo, abilmente tagliati in piccoli spicchi di dimensioni pari ad 1/8 dell'ortaggio, sono riposti in olio di girasole leggermente aromatizzato con erbe aromatiche. Il prodotto è di alta resa, si presta per la farcitura di panini e focacce e di tutta la pasticceria salata. Può essere utilizzato anche come condimento per la pizza.

Teneri carciofi freschi tagliati a fettine e riposti in olio di girasole. Ingrediente genuino e versatile, si presta ad essere aggiunto a mille creazioni gastronomiche.

Tenere foglie di carciofi sapientemente staccate dal fondello e governate in olio di girasole. Dal gusto delicato e dall’altissima resa sono un immancabile ingrediente per la farcitura di pizze, bruschette, panini e pasticceria salata.

Una scrupolosa pulizia dell'ortaggio è alla base di questo prodotto. Solo il cuore è selezionato ed esso si presenta pieno, carnoso, ricco in foglie e totalmente libero da parti legnose, conservato in acqua salata. Ottimo per contorni e per presentazioni a buffet.

Teneri e prelibati cuori di carciofi italiani, selezionati con cura per calibro e qualità e lavorati direttamente dal fresco. Privati del gambo e delle foglie legnose più esterne conservano solo la parte più tenera. Governati semplicemente in acqua salata per mantenere inalterate tutte le qualità organolettiche dell’ortaggio appena raccolto. Perfetti come antipasto e contorno.

Preparazione a base di carciofi a spicchi al naturale, studiata per offrire un’alta resa ai professionisti del settore catering. Regolari e calibrati, sono facili da ricettare.