Creme caramel con mango sciroppato e crumble salato
Quali ingredienti scegliere
Per 4 persone
Come si prepara
15 min
- Portare il latte a ebollizione. Aggiungere il contenuto della busta del creme caramel e mescolare per 5 minuti. Disporre negli stampini della forma preferita e riporre in frigo per almeno 3 ore.
- Per il crumble salato, impastare il burro (a temperatura ambiente), la farina, lo zucchero e il sale fino ad ottenere un impasto ben amalgamato.
- Disporre il composto su carta forno.
- Stendere con mattarello a uno spessore di ½ cm.
- Infornare a 180 gradi per 10 minuti.
- Lasciar raffreddare e poi rompere con le mani.
- Sformare nel piatto il creme caramel e disporre sopra il crumble salato e il mango sciroppato.
