TORTINO DI PATATE CON FRIGGITELLI GRIGLIATI E ACCIUGHE
Quali ingredienti scegliere
per 2 persone
Come si prepara
50 min
- tagliare le patate, condirle con l’origano e cuocerle in forno a 180°C per 40 minuti
- appena risultano morbide, rimuoverle dal forno, schiacciarle con una forchetta e aggiustare di sale
- utilizzare un coppapasta per posizionare le patate schiacciate al centro di un piatto
- lavare i friggitelli, privarli dei semi e tritarli insieme all’acciuga
- disporre il composto sopra le patate, aggiungere un filo d’olio
- completare il piatto aggiungendo un filetto di acciuga arrotolato e un friggitello intero sopra il tortino
