Prodotto derivante da pomodoro sano e maturo, attraverso l’allontanamento di una parte dell’acqua dal succo polposo, che è raccolto triturando i frutti freschi e setacciando il triturato ottenuto. Di color rosso vivo brillante, dalla consistenza pastosa, arricchisce con il suo sapore intenso di pomodoro tutte le preparazioni di cucina.

Ottenuto dalla trasformazione del basilico fresco, il pesto alla genovese rappresenta un classico della cucina italiana. Profumato e saporito, dal gusto intenso e dalla consistenza cremosa, si sposa bene con lasagne, crespelle e tutti i tipi di pasta; la sua aggiunta conferisce un gusto fresco a tutti i piatti a base di verdure.

Dal colore verde brillante, dalla consistenza ricca e dal profumo intenso, il pesto è ottenuto esclusivamente con basilico genovese DOP. È ideale per condire la pasta e gli gnocchi, per rendere più appetitose le insalate, le fantasie crude e cotte di verdure e per guarnire gustosi crostoni e tartine.

Creato come una stuzzicante variante alla classica preparazione a base di basilico, il prodotto si caratterizza per l'intensa e vivace colorazione data dai pomodorini secchi, a cui si aggiungono olio di oliva, basilico e pinoli per renderne il gusto equilibrato. Ideale per condire la pasta e gli gnocchi, il prodotto è particolarmente gustoso in abbinamento a crostini e bruschette e può essere aggiunto per insaporire sughi ed intingoli.

Una salsa armoniosa e vellutata, dalla consistenza omogenea, che si contraddistingue per l’inconfondibile sapore delle noci finemente macinate secondo ricetta. Perfetta per condire la pasta e gli gnocchi, può essere utilizzata per guarnire fantasiosi crostini e tartine; è delicatissima in abbinamento alle carni bianche, soprattutto pollo, tacchino e faraona.

Crema vellutata, dal sapore dolce e delicato, ottenuta da zucche raccolte al giusto punto di maturazione e rigorosamente coltivate in Italia, in modo da garantire il gusto migliore. L’utilizzo è versatile, dal condimento per i primi piatti, risotti e pasta al forno, alla farcitura di tortelli e ravioli; è indicata per guarnire la pizza.

Salsa a base di pregiati funghi Porcini e dalla consistenza morbida e cremosa. Pronta all’uso, è ideale nella preparazione di primi piatti, nell’accompagnamento ai secondi di carne, per la farcitura della pasta ripiena e per guarnire gustosi crostini, pizze e tartine.

Funghi Porcini, Tartufo Bianchetto e Tartufo bianco sapientemente cucinati in brodo vegetale, insaporiti con un filo di olio ed una manciata di piante aromatiche; opportunamente amalgamati e macinati, creano un pregiato mix di sapori e profumi. La crema ad alta resa è perfetta per accompagnare polenta e cacciagione; squisita sui crostini e sulla pizza, si abbina a tutti i secondi piatti a base di carne.