Carpaccio di manzo, cavolo rosso marinato e salsa balsamica
Quali ingredienti scegliere
per 1 persona
  • carpaccio di manzo
    100 gr
  • Cavolo rosso in agrodolce
    100 gr
  • Salsa balsamica
    q.b.
  • castelmagno D.O.P.
    120 gr
  • songino
    80 gr
Come si prepara
20 min
  • cuocere la base della pizza forno a 230°/250° per 15 minuti circa.
  • tagliare a spicchi la focaccia.
  • completare con songino, carpaccio di manzo marinato, cavolo rosso
    marinato, triangoli di Castelmagno d.o.p.
  • aggiungere qualche goccia di salsa balsamica a piacere.
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