1.       Schiacciare il pomodoro pizzutello in maniera grossolana con le mani

2.       Farcire la base per la pinsa con la salsa di pizzutelli

3.       Posizioniare i cubetti di caciocavallo, insieme alla cipolla rossa caramellata, i filetti di acciughe e spolverare con origano secco

4.       Infornare a forno preriscaldato ventilato a 220° per 5 minuti

5.       Tagliare e Servire