Punte di cicoria tagliate e croccanti, lavorate e condite con olio, aceto, aglio, acciughe, capperi e menta. Ideali per accompagnare carni rosse, salumi e per guarnire pizze gourmet.

Prodotto che nasce per soddisfare le esigenze dei professionisti della pizza. Mix di formaggi Fontal, Emmenthal, Grana Padano e Maasdammer fusi nel burro, disponibili in una deliziosa crema fresca, gustosa e malleabile. Mantiene colore in cottura, senza imbrunirsi e seccarsi, non inumidisce l’impasto e si lega armoniosamente agli altri ingredienti. La crema è perfetta anche sui crostini e per la farcitura di tramezzini.