Un prodotto naturale, ottenuto dal tartufo fresco estivo, tagliato a fette ed essiccato che sprigiona tutto il profumo e sapore del tartufo. Ideale
per primi piatti, secondi di carne o pesce, uova. Perfetto anche con la pasta fresca artigianale e con il risotto.

Funghi prataioli, selezionati per qualità e pezzatura, sottoposti ad un attento processo di taglio che permette di ottenere fette integre, dallo spessore contenuto e dal calibro uniforme. L’aggiunta di briciole di tartufo nero (Tuber Aestivum vittadini), dona pregio alla ricetta. Ottimi come contorno per carni in umido e per la preparazione di risotti e primi piatti.

Funghi Porcini, Tartufo Bianchetto e Tartufo bianco sapientemente cucinati in brodo vegetale, insaporiti con un filo di olio ed una manciata di piante aromatiche; opportunamente amalgamati e macinati, creano un pregiato mix di sapori e profumi. La crema ad alta resa è perfetta per accompagnare polenta e cacciagione; squisita sui crostini e sulla pizza, si abbina a tutti i secondi piatti a base di carne.

Crema ottenuta dalla lavorazione di funghi champignons attentamente selezionati ed aromatizzata al tartufo. L’alta resa in cucina e l’estrema versatilità del prodotto ne fanno la protagonista per le più svariate ricette, dai primi piatti alle pizze gourmet, da gustosi panini a secondi piatti ricercati.

Preparazione a base di funghi prataioli e Tartufo nero che esprime l’essenza dell’alta cucina italiana. Pronta all’uso, conferisce un gusto raffinato ed unico a tutte le preparazioni di alto livello.

Funghi prataioli e Tartufo esprimono insieme l’essenza dell’alta cucina italiana. Questa ricetta inconfondibile si adatta ad ogni esigenza mantenendo il suo gusto inconfondibile. Pronta all’uso, conferisce un gusto raffinato ed unico a tutte le preparazioni di alto livello.

Salsa a base di funghi champignons selezionati e tartufo nero. Grazie alla particolare consistenza cremosa ed omogenea, è perfetta per la preparazione di panini, bruschette e crostini, così come nella sac a poche per una pasticceria salata gourmet.

Funghi prataioli e Tartufo esprimono insieme l’essenza dell’alta cucina italiana. Questa particolare ricetta è resa unica dall’olio extra vergine di oliva che fa esaltare ancora di più il gusto del tartufo. Pronta all’uso, utilizzabile in tutte le preparazioni di alto livello.