Un concentrato di qualità in questo prodotto che nasce per offrire tutto il piacere del gusto autentico del Porcino. Una preparazione semplice per una materia prima di elevata qualità: un filo di olio, un pizzico di sale ed una manciata di erbe aromatiche so riggono i migliori Porcini impiegati per questa ricetta. Ottimi come contorno per carni in umido e per la preparazione di risotti e primi piatti.

Una speciale preparazione, che parte da Porcini secchi selezionati per qualità e pezzatura, che vengono sapientemente reidratati per mantenere tutte le caretteristiche organolettiche del fungo essiccato. Una trifolatura semplice, con un filo d’olio e una manciata di erbe aromatiche che rende questo prodotto perfetto per raffinati primi piatti e risotti gourmet.

Funghi Porcini interi di qualità, accuratamente selezionati e puliti, conditi con olio di oliva ed una manciata di erbe aromatiche per un pratico utilizzo. Da servire come raffinato antipasto con sottili scaglie di Grana Padano, accompagnano gustosamente salumi e formaggi e sono un prelibato contorno alla carne.

Una meticolosa lavorazione a mano permette la selezione per dimensione, qualità e calibro di queste cappe di Porcini intere. Un prodotto che conserva solo la parte piu tenera e prelibata del fungo dedicato alla ristorazione di alto livello e creato per rendere speciale ogni pietanza e soddisfare le esigente degli chef più attenti.

Appetitosi trancetti di funghi Porcini, regolari e consistenti, sono lessati in acqua salata e rapidamente confezionati al naturale. Perfetti per guarnire pizze, facili da ricettare, conferiscono il profumo del porcino fresco a tante preparazioni di cucina.

Pezzetti di funghi Porcini secchi dal profumo intenso e dalla carne colore crema - marrone scuro, confezionati in sacchetti per custodire intatta tutta la loro naturale fragranza. Per la loro pezzatura si contraddistinguono per l'alta resa e si prestano, una volta reidratati, ad essere impiegati nella farcitura della pasticceria salata, ad essere aggiunti uniformemente a primi e secondi piatti ed alla pizza.

Funghi Porcini essiccati naturalmente e pronti ad essere reidratati velocemente ed uniformemente, conferiscono sapore e gusto autentico del Porcino fresco a risotti, a tutti i primi piatti in generale ed alle pietanze a base di carne.

Funghi Porcini, selezionati per qualità e pezzatura, puliti con cura, affettati ed essiccati naturalmente. La materia prima è raccolta a giusta maturazione, in modo tale da ottenere fettine di Porcino di colore chiaro, senza sfridi e particolarmente croccanti. Ingrediente speciale per pietanze di alto livello, perfetto per risotti e prelibati secondi piatti.