Ottenuti da frutti sani, coltivati in Italia e sapientemente lavorati nel rispetto della tradizione mediterranea, si presentano di color rosso brillante e con la giusta consistenza, conferita da un attento processo di asciugatura. Possono così rendere speciale ogni tipo di antipasto e guarnire piatti freddi ed insalate.

Il segreto della loro bontà risiede nel fatto che questi pomodori rossi tagliati a metà custodiscono intatti freschezza e naturalezza del frutto appena raccolto. Ottenuti da una blanda essiccazione, il prodotto è come fresco, ideale per accompagnare formaggi non stagionati e secondi piatti.

Preparati con frutti rossi polposi e consistenti, privati della pelle e immersi in una miscela di olio e basilico fresco. Data la loro naturale dolcezza rendono speciali piatti delicati, come le pietanze a base di pesce.

Preparati con frutti polposi e consistenti, dal caratteristico color giallo, privati della pelle e immersi in una miscela di olio e basilico fresco. Data la loro naturale dolcezza rendono speciali piatti delicati, come le pietanze a base di pesce.

La ricetta è semplice e naturale: pomodori verdi e rossi selezionati, tagliati a cubetti regolari, aromatizzati con basilico e aglio. Un filo d'olio extra vergine armonizza tutti gli ingredienti e impreziosisce questa preparazione, adatta per creare fantasiose bruschette e per arricchire insalate e torte rustiche.