CHAMPIGNONS
FUNGHI CHAMPIGNONS TRIFOLATI
Preparazione a base di fughi Champignon, studiata per offrire un’alta resa ai professionisti della pizza. Fettine regolari e calibrate, arricchite da una leggera trifolatura, sono gustosissime per la farcitura della pizza.

New 2017
Speciale pizza
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(+) 006524 Busta 1700 g 12
(+) 006530 Latta 3/1 2400 g 6
FUNGHETTI CHAMPIGNONS IN OLIO
Piccoli funghi Prataioli, selezionati per dimensione e calibro, conservati in olio di girasole, sono ottimi gustati da soli o in abbinamento agli antipasti e alle carni.

New 2017
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(+) 006563 Latta 4/4 800 g 6
FUNGHI CHAMPIGNONS AL NATURALE
Funghi prataioli, selezionati per qualità e pezzatura, affettati e sterilizzati. La materia prima, contraddistinta per essere particolarmente piccola e con cappello carnoso e chiuso, dà come risultato fettine di fungo regolari ed uniformi, particolarmente indicate per primi piatti di alto livello e contorni alla scaloppina.

Elite
Senza aggiunta di amido
Da materia prima fresca italiana
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(+) 006503 Busta 1700 g 12
FUNGHI CHAMPIGNONS AL NATURALE
Prodotto speciale che nasce per soddisfare le esigenze dei pizzaioli. Fette di funghi prataioli selezionati, ben calibrati e leggermente scottati per preservare tutta la loro naturale consistenza, mantengono colore e struttura in cottura e si legano armoniosamente agli altri ingredienti. Gustosi anche sui crostini e nella farcitura di panini e tramezzini.

Speciale pizza
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(+) 006500 LATTA 3/1 2500 g 6
FUNGHI CHAMPIGNONS TRIFOLATI AL VEGETALE
Prodotto ottenuto da funghi prataioli freschi, di pezzatura media, tagliati in modo regolare e profumati uniformemente con prezzemolo, aglio e aromi naturali. Facili da ricettare, con il loro gusto delicato si amalgamano armoniosamente, a tutti i tipi di pietanze. Prodotto di alta resa per la pizza.

Da materia prima fresca italiana
Senza aggiunta di amido
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(+) 006507 BUSTA 1700 g 12
(+) 006514 LATTA 3/1 2500 g 6
FUNGHI CHAMPIGNONS TRIFOLATI
I funghi prataioli sono lavorati nel più breve tempo possibile, così da custodire la naturale freschezza del fungo appena raccolto. Rosolati con un filo di olio come vuole la tradizione e profumati con una manciata di erbe aromatiche, sono ideali per primi e secondi piatti, come contorno e per guarnire pizze e bruschette.

Da materia prima fresca italiana
Senza aggiunta di amido
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(+) 006521 BUSTA 1700 g 12
(+) 006528 LATTA 3/1 2400 g 6
(+) 006535 LATTA 4/4 800 g 6
FUNGHI CHAMPIGNONS TRIFOLATI
É una ricetta classica, basata su pochi ingredienti e su una materia prima selezionata e di qualità. Il prodotto è impreziosito dall'aggiunta di porcini secchi in briciole, che esaltano il gusto e il sapore intenso del prodotto finito. Ideali per preparare antipasti, primi e secondi piatti.

Da materia prima fresca italiana
Gran gusto
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(+) 006542 LATTA 4/4 800 g 6
FUNGHI CHAMPIGNONS TRIFOLATI CHIARI
Appetitose fettine di funghi prataioli, chiare e brillanti, di taglio regolare ed uniforme con assenza di sfrido, si caratterizzano per la consistenza soda e per nulla fibrosa. Sono ideali per la farcitura di focacce, bruschette e pizze, ma anche per tutte quelle preparazioni dove si apprezza l'integrità della fetta.

Da materia prima fresca italiana
Prima scelta
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(+) 006549 BUSTA 1700 g 12
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