Il prodotto è ottenuto da carciofi italiani selezionati, sottoposti al trattamento di sgambatura ed alla rimozione delle foglie più dure. Tagliati a spicchi regolari ed accuratamente grigliati su ambo i lati, sono riposti in olio di semi di girasole con spezie ed aromi. Prodotto molto versatile e di alta resa, trova la sua naturale applicazione come contorno, nei bu et freddi e per la guarnizione della pizza, delle bruschette e di piatti vegetariani.

Teneri carciofi di origine italiana, liberati dalle foglie più dure, dal gambo ed abilmente grigliati, sono riposti in olio di girasole leggermente aromatizzato con erbe aromatiche. Dalla consistenza soda sono perfetti come antipasto e per accompagnare portate calde e fredde, gustosi in abbinamento con i formaggi e salumi.

Melanzane sane e polpose, coltivate e lavorate in Italia; dalla consistenza soda, sono perfette come antipasto e per accompagnare portate calde e fredde. Molto versatili, possono essere facilmente personalizzate e sono ottime come base per realizzare involtini, sformati di verdura e la classica parmigiana.

Il radicchio, fresco e selezionato, è sapientemente preparato alla griglia e riposto in olio di semi di girasole. Carnoso e dall'inconfondibile gusto delicatamente amarognolo, è ideale per accompagnare carne di vitello e di suino e per creare fantasiosi piatti vegetariani.

E' un prodotto unico perché unisce alla qualità della materia prima un'attenta lavorazione dal carattere artigianale. Solo in questo modo i nostri peperoni riescono a preservare tutti i caratteri organolettici; sodi e consistenti, vivaci nei colori e facili da ricettare sono perfetti in abbinamento a pietanze calde e fredde.

Appetitosi filetti di peperoni senza pelle, regolari, sodi, non sfaldati ma integri nella loro struttura, grigliati artigianalmente e confezionati al naturale. Il prodotto è di alta resa, si presta per la farcitura di panini e focacce e di tutta la pasticceria salata. Può essere facilmente personalizzato per creare gustosi contorni alla carne.

Piccoli peperoni dolci e allungati, tipici del Sud Italia, inconfondibili per consistenza e per il gusto arricchito dalla grigliatura. Deliziosi sulla pizza, sono un ingrediente versatile per i primi piatti ed i contorni.

Funghetti Prataioli sodi e consistenti, selezionati per qualità e pezzatura, preparati dal fresco alla griglia e riposti in olio di girasole con una manciata di aglio e prezzemolo. Prodotto molto versatile, gustoso come contorno, in abbinamento ai carpacci di carne, ideale per antipasti e buffet freddi, perfetto per la guarnizione della pizza capricciosa.