Lavorato dal fresco italia
Crema di asparagi
Asparagi freschi di prima scelta insaporiti da brodo, un battuto di aglio e pepe ed un filo di olio. Vellutata, cremosa e dal gusto delicatissimo, può trasformare tutti i primi piatti a base di pasta e riso in pietanze gourmet. È perfetta per realizzare un antipasto gustoso, spalmata su bruschette e tramezzini o servita con formaggi a pasta dura.

Elite
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(+) 013084 LATTA 4/4 800 g 6
Salsa di radicchio
Condimento a base di radicchio accuratamente selezionato e lavorato fresco, per mantenere intatto tutta la sua fragranza. Le foglie di radicchio, opportunamente sminuzzate, sono miscelate con vino rosso, cipolla e olio di girasole. Il prodotto così ottenuto è pronto per avvolgere di gusto primi piatti, risotti, verdure miste e come base per la farcitura della pasta ripiena e della pizza.

Lavorato dal fresco italia
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(+) 012535 VASO VETRO ML 580 510 g 6
(+) 013091 LATTA 4/4 800 g 6
Crema di broccoli
Preparata con broccoli raccolti in stagione e lavorati dal fresco, ideale per condire orecchiette e pasta corta in genere.

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(+) 013093 Latta - 4/4 800 g 6
Crema di friarielli
Broccoli friarielli appena raccolti, sbollentati e tritati con un po’ di olio e aromi per creare questa crema dell’inconfondibile gusto amarognolo e dolce allo stesso tempo. Ottima da utilizzare nelle ricette di primi piatti, per farcire pizze e tartine, ma anche nella macelleria aggiunto al macinato di carne per preparazioni gourmet.

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(+) 013098 LATTA 4/4 800 g 7
Involtini di peperoni farciti
Peperoni coltivati in Italia e raccolti al giusto punto di maturazione, farciti artigianalmente dal fresco con un ripieno a base di pomodori secchi, capperi ed alici. Consistenti e saporiti, sono perfetti per essere gustati come antipasto, arricchiscono buffet freddi e possono essere utilizzati come ricco contorno ai secondi piatti.

Lavorato dal fresco italia
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(+) 013500 LATTA 4/4 780 g 6
Peperoncini verdi farciti
Piccoli peperoni verdi tondi, di origine italiana e lavorati completamente a mano, farciti uno ad uno con un delicato impasto a base di acciughe e capperi. Sodi, consistenti e dal gusto equilibrato con una leggera nota di piccante, si prestano ad essere serviti come aperitivo, negli antipasti, in abbinamento alle pietanze di mare e in tutti i buffet freddi.

Lavorato dal fresco italia
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(+) 013521 LATTA 4/4 780 g 6
Peperoncini rossi farciti
Peperoncini italiani dal vivace colore rosso, accuratamente selezionati per consistenza, calibro ed aspetto; detorsolati a mano, sono farciti artigianalmente con un gustoso ripieno a base di tonno e capperi. Dal sapore intenso, leggermente piccante, si prestano ad essere serviti come aperitivo e antipasto, in abbinamento alle pietanze di mare ed in tutti i buffet freddi.

Lavorato dal fresco italia
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(+) 013529 Vaso vetro - 1700 ml 1700 g 6
(+) 013528 LATTA 4/4 780 g 6
Peperoncini rossi farciti con ricotta
Il sapore intenso e leggermente piccante del peperoncino incontra il gusto fresco e delicato della mousse di ricotta e capperi. Prodotto speciale e ricercato, ideale per completare aperitivi, antipasti ed arricchire buffet freddi.

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(+) 013535 LATTA 4/4 780 g 6
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