Foglie tenere e selezionate di indivia scarola coltivate in Italia, lavorate con cura e sapientemente condite con olio, sale, peperoncino e aglio. Le foglie, croccanti al punto giusto, gustose e con una leggera nota amarognola, sono pronte all’uso; perfette in abbinamento alle carni, possono essere adoperate come ingrediente base per zuppe contadine e nella farcitura di focacce, panini e pizze.

Giardiniera di verdure realizzata con ortaggi selezionati e di prima qualità. Carote, rape, cetrioli, sedano, cavoli, cipolle, peperoni e finocchio, sono tagliati e sbollentati brevemente, per mantenere intatta la naturale consistenza ed abilmente riposti in un liquido a base di aceto di vino, acqua ed un pizzico di sale e zucchero per esaltarne il gusto. Ideale per accompagnare i salumi e come contorno a carni e bolliti.

Nove verdure selezionate di prima qualità: peperoni rossi e gialli, carote, olive verdi, capperi, olive nere, cetrioli, carciofi, funghi prataioli e cipolle, insaporite con olio di girasole e aceto di vino. Delizioso mix brioso e gustoso, pronto all’uso è ideale come base per l’insalata di riso ed in accompagnamento ai secondi piatti.

Delicata selezione di peperoni rossi e gialli, carote, olive verdi, cipolle, olive nere, cetrioli, carciofi, funghi prataioli e capperi, confezionati al naturale. Soddisfano il desiderio di prodotti semplici e genuini, per una cucina tradizionale. Prodotto molto versatile e facile da personalizzare, è la base di numerose creazioni gastronomiche.

Gustosa preparazione a base di fagioli neri, dal sapore intenso e dalla buccia particolarmente sottile, cotti sapientemente con pomodoro e aromatizzati con peperoncino; sono perfetti per essere serviti come gustoso contorno, come base per le zuppe contadine e per le pietanze messicane.

Filetti di peperoni rossi e gialli, regolari, sodi ed integri nella loro struttura; hanno un'alta resa in cucina e si prestano per la farcitura di panini, focacce, piadine e di tutta la pasticceria salata. Pronti all'uso, possono essere facilmente personalizzati per creare gustose fantasia gastronomiche.

Tagliate finemente in misura di un fiammifero, croccanti e gustose, si abbinano alle insalate miste, possono essere impiegate come ingredienti per fantasiosi antipasti e come contorno fresco alle carni.

Prodotto tipico del Centro e Sud America, si ricava da alcune varietà di palma commestibili e si caratterizza per il sapore delicato e fresco. Molto versatili in cucina, ottimi tagliati a rondelle nelle insalate e serviti con maionese, conferiscono un tocco esotico e fresco a tante preparazioni gastronomiche.