Crema di asparagi
Asparagi freschi di prima scelta insaporiti da brodo, un battuto di aglio e pepe ed un filo di olio. Vellutata, cremosa e dal gusto delicatissimo, può trasformare tutti i primi piatti a base di pasta e riso in pietanze gourmet. È perfetta per realizzare un antipasto gustoso, spalmata su bruschette e tramezzini o servita con formaggi a pasta dura.

Elite
Lavorato dal fresco italia
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(+) 013084 LATTA 4/4 800 g 6
Preparato per purè
Preparato per purè composto da patate provenienti da culture selezionate e trasformate tecnologicamente in scaglie sottili di colore giallo oro. Il purè facile e veloce da preparare, ha un gusto delicato caratteristico di patata cotta e può essere personalizzato con aromi e condimenti. Gustoso come contorno, può essere aggiunto a sughi e preparazioni di carne per aumentarne la morbidezza.

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(+) 004014 Sacchetto - 4/4 1000 g 20
Foglie di carciofo in olio
Tenere foglie di carciofi sapientemente staccate dal fondello e governate in olio di girasole. Dal gusto delicato e dall’altissima resa sono un immancabile ingrediente per la farcitura di pizze, bruschette, panini e pasticceria salata.

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(+) 008090 Vaso vetro 3100 ml 2900 g 4
Olive riviera denocciolate al naturale
Queste olive scelte da un’attenta selezione del giusto grado di maturazione, poste in salamoia con aromi naturali, inconfondibili per forma, per il loro colore bruno e dal gusto irresistibile. Le Olive Riviera sono ottime negli antipasti, per accompagnare secondi piatti a base di carne e da utilizzare come ingrediente nei sughi.

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(+) 009603 Vaso vetro 1062 ml 1000 g 6
Crema di formaggi con tartufo
Il sapore delicato di una selezione di formaggi (Fontal, Emmenthal, Grana Padano, Pecorino), fusi nel burro incontra quello aromatico e persistente del Tartufo Bianco. Prodotto di alta qualità, ideale per condire primi piatti, farcire paste ripiene, preparare panini e tramezzini ed accompagnare verdure fresche di stagione o affettati. Ottimo per guarnire pizze bianche e a base di mozzarella.

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(+) 013035 Latta 1/2 500 g 12
Funghi porcini secchi speciali
Funghi Porcini, selezionati per qualità e pezzatura, puliti con cura, affettati ed essiccati naturalmente. La materia prima è raccolta a giusta maturazione, in modo tale da ottenere fettine di Porcino di colore chiaro, senza sfridi e particolarmente croccanti. Ingrediente speciale per pietanze di alto livello, perfetto per risotti e prelibati secondi piatti.

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(+) 007659 SACCHETTO 400 g 4
Cuori di carciofo al naturale
Una scrupolosa pulizia dell'ortaggio è alla base di questo prodotto. Solo il cuore è selezionato ed esso si presenta pieno, carnoso, ricco in foglie e totalmente libero da parti legnose, conservato in acqua salata. Ottimo per contorni e per presentazioni a buffet.

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(+) 080160 Latta 1/2 400 g 12
(+) 008161 LATTA 3/1 2500 g 6
Salsa di cipolla
Ideale con formaggi freschi o stagionati, in abbinamento a grigliate miste o a carni bollite ed in accompagnamento al baccalà, la salsa di cipolle ha un gusto dolce e delicato, caratteristiche che la rendono un ingrediente versatile nelle cucine professionali.

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(+) 012528 VASO VETRO ML 580 540 g 6
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